VITO oiltester

VITO oiltester

L’Oiltester VITO misura in modo facile, veloce e affidabile la qualità dell‘olio di frittura.
Misura i „composti polari totali“ (TPM) contenuti nell’olio indicandoli in misura percentuale.
L‘evidente display colorato (verde-giallo-rosso) rende ancora più semplice stabilire la qualità dell‘olio. Saprete sempre il momento perfetto in cui sostituire l’olio.
L’Oiltester VITO evita il contatto diretto dell‘operatore con l‘olio bollente.

I vantaggi con l’utilizzo di VITO oiiltester:

■ Stabilisce la qualità e la temperatura dell’olio di frittura
■ Indica il momento ideale in cui sostituire l’olio di frittura
■ Risultati della misurazione veloci ed affidabili
■ Conforme agli standard qualitativi HACCP
■ Design ergonomico e robusto
■ Alta classe di impermeabilità (IP65)

■ Referenze

Filtra anche tu l’olio di frittura con VITO e entra a far parte degli oltre 40.000 clienti soddisfatti in tutto il mondo!

 

■ Utilizzo

Preparazione

Le parti in plastica non devono venire a contatto con l’olio.

Non toccare la sonda di temperatura perchè bollente.
Pericolo di bruciature.

Prima della misurazione estrarre gli alimenti dall’olio bollente.

Attendere fino a quando nell’olio non si formano più bolle – circa 5 minuti.

Tenere la distanza di almeno 1 cm dalle parti in acciaio.

Misurare in olio caldo, MIN 40°C, MAX 200°C.

Misurazione

Accendere lo strumento.

Immergere il sensore nell’olio caldo.
Fate attenzione a rispettare il limite di immersione: deve essere compreso tra i segni MIN/MAX indicati sul fusto del sensore.

Ruotare il sensore nell’olio caldo.

La percentuale TPM e il colore del display lampeggiano fino a quando la misurazione sarà terminata.

Annotare nelle apposite schede i valori misurati.

■ Video

■ Dati tecnici e downloads

Misure: 48 x 173 x 298mm

Parametri rilevati: % TPM, °C/°F

Intervalli misurazione: 0.5% TPM, 0.1 °C/°F

Campo misurazione TPM: 0 – 40%

Campo misurazione °C/°F: 40°C – 200°C / 104°F – 392°F

Tolleranza: ±2.0% TPM, ±1°C/°F

Batteria: 2x AAA

Classe protezione: IP 65

Allarme: display luminoso di 3 colori

■ Contatti

Per domande, feedback o nuove idee da condividere con noi, inviateci un messaggio o chiamate:

Telefono: 0438 460235

VITO Italia s.r.l. unipersonale

Via Gorizia 14

31025 Santa Lucia di Piave (TV)

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