VITO oiltester

Tester digitale per olio di frittura

L’Oiltester VITO misura in modo facile, veloce e affidabile la qualità dell‘olio di frittura.
Misura i „composti polari totali“ (TPM) contenuti nell’olio indicandoli in misura percentuale.
L‘evidente display colorato (verde-giallo-rosso) rende ancora più semplice stabilire la qualità dell‘olio. Saprete sempre il momento perfetto in cui sostituire l’olio.
L’Oiltester VITO evita il contatto diretto dell‘operatore con l‘olio bollente.

I vantaggi con l’utilizzo di VITO oiiltester:

■ Stabilisce la qualità e la temperatura dell’olio di frittura
■ Indica il momento ideale in cui sostituire l’olio di frittura
■ Risultati delle misurazioni veloci ed affidabili
■ Conforme agli standard qualitativi HACCP
■ Design ergonomico e robusto
■ Alta classe di impermeabilità (IP65)

■ Referenze

Filtra anche tu l’olio di frittura con VITO.. entra a far parte degli oltre 40.000 clienti soddisfatti in tutto il mondo!

■ Utilizzo

Preparazione

Le parti in plastica non devono venire a contatto con l’olio.

Non toccare la sonda di temperatura perchè bollente.
Pericolo di bruciature.

Prima della misurazione estrarre gli alimenti dall’olio bollente.

Attendere fino a quando nell’olio non si formano più bolle – circa 5 minuti.

Tenere la distanza di almeno 1 cm dalle parti in acciaio.

Misurare in olio caldo, MIN 40°C, MAX 200°C.

Misurazione

Accendere lo strumento.

Immergere il sensore nell’olio caldo.
Fate attenzione a rispettare il limite di immersione: deve essere compreso tra i segni MIN/MAX indicati sul fusto del sensore.