FT 440

FT 440

FT440 misura in modo facile, veloce e affidabile la qualità dell‘olio di frittura. Misura i „composti polari totali“ (TPM) contenuti nell’olio indicandoli in misura percentuale.
L‘evidente spia colorata di allarme (verde-gialla-rossa) rende ancora più semplice stabilire la qualità dell‘olio. Saprete sempre il momento perfetto in cui sosituire l’olio.
Il tester FT 440 evita il contatto diretto dell‘operatore con l‘olio bollente.
Sostituite l’olio nel momento ideale: non troppo presto e non troppo tardi.

I vantaggi con l’utilizzo di FT 440:

■ Stabilisce la qualità e la temperatura dell’olio di frittura
■ Indica il momento ideale in cui sostituire l’olio di frittura
■ Risultati della misurazione veloci ed affidabili
■ Conforme agli standard qualitativi HACCP
■ Design ergonomico e robusto
■ Alta classe di impermeabilità (IP67)

■ Referenze

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■ Utilizzo

Step 1. Wait 20 Minutes before measurement

Preparazione
IMPORTANTE! Estrarre gli alimenti dall’olio bollente almeno 20 minuti prima della misurazione.
Durante la misurazione NON friggere alcun alimento!

Turn the device on.

Premere il tasto on/off. Non appena apparirà il simbolo – – significa che il tester è pronto all’uso.
Il simbolo NextStep in alto a sx evidenzia di inserire il sensore nell’olio.

Immerse the Sensor in the Oil

Immergere il sensore nell’olio caldo.
Fate attenzione a rispettare il limite di immersione: deve essere compreso tra i segni MIN/MAX indicati sul fusto del sensore.

Stir the Device. Keep a distance from the vessel's wall.

Ruotare il tester nell’olio fino a quando la temperatura sul display coincide all’incirca a quella impostata della friggitrice.
Nel ruotare il tester, mantenerlo a debita distanza dalle pareti della friggitrice e dagli elementi riscaldanti.

As soon as the device stops blinking the measurement is completed.

La misurazione si concluderà non appena i valori TPM del display smetteranno di lampeggiare.

Check the Result with the lit up lamps and the display.

Risultati
– Qualità dell’olio BUONA: la spia è di colore verde.
– Qualità dell’olio MEDIA: la spia è di colore giallo.
– Qualità dell’olio INSUFFICIENTE: la spia è di colore rosso.

Clean the sensor. Attention! There is a risk of burns!

Estrarre il sensore dall’olio e pulirlo.
ATTENZIONE! Sensore caldo – pericolo di bruciature.

Repeat the next day.

La misurazione è terminata.
Effettuare 1 misurazione al giorno a temperatura di esercizio e ripeterla i giorni successivi.

■ Video

■ Dati tecnici e downloads

Misure: 54 x 22 x 314mm

Parametri rilevati: % TPM, °C/°F

Intervalli misurazione: 0.5% TPM, 0.1 °C/°F

Campo misurazione TPM: 0 – 40%

Campo misurazione °C/°F: 50°C – 200°C / 122°F – 392°F

Tolleranza: ±2.0% TPM, ±1°C/°F

Batteria: 3V Lithium (CR 2477)

Classe protezione: IP 67

Allarme: spia luminosa di 3 colori

■ Contatti

Per domande, feedback o nuove idee da condividere con noi, inviateci un messaggio o chiamate:

Telefono: 0438 460235

VITO Italia s.r.l. unipersonale

Via Gorizia 14

31025 Santa Lucia di Piave (TV)

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